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Französischer salat ii
1 Portion
Kartoffeln werden in der Schale gekocht. gesondert gekochte Karotten. in dünne Scheiben geschnitten. Zu warmen Kartoffeln und Karotten werden hinzugefügt: Salz, Pfeffer und dann fein geschnittene Zwiebeln und etwas gestoßener Knoblauch. auf diese Mischung wird ein Glas Wein gegossen und für eine Stunde zurückgelassen, damit der Wein absorbiert wird. Danach wird der Salat mit einer aus Zitrone und Pflanzenöl zubereiteten Sauce gegossen.
Kartoffeln werden in der Schale gekocht. gesondert gekochte Karotten. in dünne Scheiben geschnitten. Zu warmen Kartoffeln und Karotten werden hinzugefügt: Salz, Pfeffer und dann fein geschnittene Zwiebeln und etwas gestoßener Knoblauch. auf diese Mischung wird ein Glas Wein gegossen und für eine Stunde zurückgelassen, damit der Wein absorbiert wird. Danach wird der Salat mit einer aus Zitrone und Pflanzenöl zubereiteten Sauce gegossen.
Kartoffeln - 500 g, Zwiebeln - 1 Stück, Karotten - 1 Stück, Knoblauch - 0.5 Stück, Wein - 1 Glas, Pflanzenöl - 2 Art. Löffel, Zitrone - 0.5 Stück, Salz nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack
