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Salat süß
1 Portion
Der vorbereitete Kürbis wird auf einer Reibe mit kleinen Löchern gerieben, mit Stroh geschnitten oder mit großen Löchern gerieben sauren Äpfeln, geriebener Zitronen- oder Orangenschale hinzugefügt. Mit saurem Beeren- oder Zitronensaft, Honig oder Zucker gefüllt und gut gerührt. Beim Servieren wird das Gericht mit zerkleinerten Nüssen bestreut.
Der vorbereitete Kürbis wird auf einer Reibe mit kleinen Löchern gerieben, mit Stroh geschnitten oder mit großen Löchern gerieben sauren Äpfeln, geriebener Zitronen- oder Orangenschale hinzugefügt. Mit saurem Beeren- oder Zitronensaft, Honig oder Zucker gefüllt und gut gerührt. Beim Servieren wird das Gericht mit zerkleinerten Nüssen bestreut.
Kürbis - 200 g, Apfel - 100 g, Kirschsaft - 30 g, Honig - 75 g oder Zucker - 75 g, Walnuss - 30 g, Zitronenschale nach Geschmack oder Orangenschale nach Geschmack
