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Salat „traum“
2 Portionen
Dieser Salat ist reich an Vitaminen. Gurken, Karotten, Kohl (man muss sie nicht putzen, nur gut waschen und die oberen Blätter vom Kohl entfernen) in Honigstroh schneiden. Die geschälte Selleriewurzel (oder Rettich), die grünen Zwiebeln und den Knoblauch noch feiner schneiden. Alles in eine emaillierte Schüssel geben, mit Zitronensaft gießen. Schneiden Sie in Scheiben Äpfel, aber nicht alle, ein Teil für die Dekoration zu lassen. Mischen Sie alle Gemüse und Früchte, fügen Sie Salz, Zucker, Sahne und Mayonnaise nach Geschmack und wieder stören. Dann mit einer Rutsche in den Salat geben und mit Apfelscheiben, Gurken garnieren.
Dieser Salat ist reich an Vitaminen. Gurken, Karotten, Kohl (man muss sie nicht putzen, nur gut waschen und die oberen Blätter vom Kohl entfernen) in Honigstroh schneiden. Die geschälte Selleriewurzel (oder Rettich), die grünen Zwiebeln und den Knoblauch noch feiner schneiden. Alles in eine emaillierte Schüssel geben, mit Zitronensaft gießen. Schneiden Sie in Scheiben Äpfel, aber nicht alle, ein Teil für die Dekoration zu lassen. Mischen Sie alle Gemüse und Früchte, fügen Sie Salz, Zucker, Sahne und Mayonnaise nach Geschmack und wieder stören. Dann mit einer Rutsche in den Salat geben und mit Apfelscheiben, Gurken garnieren.
Gurken - 2-3 Stück, Karotten - 2 Stück, Weißkohl - 0.25 Stück, Selleriewurzel - 1 Stück, oder Radieschen nach Geschmack, Zwiebel grün - 1 Feder, Apfel - 1 Stück, Zitrone - 0.5 Stück, Knoblauch - 2 Stück, Mayonnaise - 2-3 St. Löffel.
