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Doina-salat
1 Portion
Für 1 Portion Frische Gurken, Tomaten, mittelgroße Paprika und Zwiebeln waschen. Beim Pfeffer einen kreisförmigen Schnitt am Fruchtfuß machen, ihn zusammen mit den Samen herausnehmen. Bei den Tomaten entfernen Sie den Fruchtfuß, bei der grünen Zwiebel schneiden Sie die Rückenlehne, entfernen Sie die verdorrten Federn. So zubereitetes Gemüse auf einen Teller mit Speiseeis legen, in der Nähe mit einem Karbonmesser geschnittene Butter und einen Spritzer legen. Dekorieren Sie mit den Zweigen des Grüns.
Für 1 Portion Frische Gurken, Tomaten, mittelgroße Paprika und Zwiebeln waschen. Beim Pfeffer einen kreisförmigen Schnitt am Fruchtfuß machen, ihn zusammen mit den Samen herausnehmen. Bei den Tomaten entfernen Sie den Fruchtfuß, bei der grünen Zwiebel schneiden Sie die Rückenlehne, entfernen Sie die verdorrten Federn. So zubereitetes Gemüse auf einen Teller mit Speiseeis legen, in der Nähe mit einem Karbonmesser geschnittene Butter und einen Spritzer legen. Dekorieren Sie mit den Zweigen des Grüns.
Butter Butter - 20 g, Pfeffer süß - 1 Stück, Zwiebel grün - 15 g, Tomaten - 1 Stück, Gurken - 1 Stück, Spritzer - 30 g, Grün nach Geschmack, Eis nach Geschmack
