Vogelfleischsalat mit reis

Den Salat in Blätter zerlegen, waschen, trocknen und fein hacken oder mit den Händen schneiden. Lassen Sie ein paar ganze Blätter. Geflügelfleisch in Stücke, Kartoffeln, Gurken, Eier in kleine Würfel schneiden. Äpfel und Orangen schälen, Samen herausnehmen, in kleine Scheiben schneiden. Alle Zutaten mischen und mit Mayonnaise nachfüllen. Salatmütze mit ganzen Salatblättern füllen, Salat darauf legen. Dekorieren Sie mit Radieschen, Fleischstückchen und Eiern, grünem Petersilie.