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Salat mit grenchen und käse
4 Portionen
Den Salat in Blätter zerlegen, waschen, trocknen und in Stücke schneiden. Tomaten in 4 Teile schneiden, Pilze in Scheiben, Käse in Würfel schneiden. 4 EL Pflanzenöl mit Essig, Salz und Pfeffer mischen. Salat und Tomaten auf Teller verteilen und mit Sauce füllen. Thymian waschen, Wasser abschütteln, Blätter greifen. In einer Pfanne 1 EL Pflanzenöl erhitzen, Pilze mit Thymian braten, Käse hinzufügen und weiter braten, bis der Käse anfängt zu schmilzen. Die Pilze mit dem Käse auf den Salat legen und sofort mit einem langen französischen Baguette an den Tisch servieren.
Den Salat in Blätter zerlegen, waschen, trocknen und in Stücke schneiden. Tomaten in 4 Teile schneiden, Pilze in Scheiben, Käse in Würfel schneiden. 4 EL Pflanzenöl mit Essig, Salz und Pfeffer mischen. Salat und Tomaten auf Teller verteilen und mit Sauce füllen. Thymian waschen, Wasser abschütteln, Blätter greifen. In einer Pfanne 1 EL Pflanzenöl erhitzen, Pilze mit Thymian braten, Käse hinzufügen und weiter braten, bis der Käse anfängt zu schmilzen. Die Pilze mit dem Käse auf den Salat legen und sofort mit einem langen französischen Baguette an den Tisch servieren.
Blattsalat - 500 g, Tomaten - 4 Stück, Pilze frisch - 100 g, Käse - 150 g, Weinessig - 2 Art. Löffel, Salz nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack, Olivenöl - 5 Art. Löffel, Thymian nach Geschmack
