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Kartoffelsalat mit bohnen
5 Portionen
Die Bohnen waschen, in kochendem Wasser für 12 Stunden einweichen. Im selben Wasser kochen, bis es weich ist. Heiße gekochte Kartoffeln in dünne Kreise schneiden, mit gekochten Bohnen mischen und mit saurer Sahne, geriebener Rasse mit Salz, Senf, Pfeffer, Zucker, Zitronensaft abschmecken. Mit Tomaten dekorieren, grün.
Die Bohnen waschen, in kochendem Wasser für 12 Stunden einweichen. Im selben Wasser kochen, bis es weich ist. Heiße gekochte Kartoffeln in dünne Kreise schneiden, mit gekochten Bohnen mischen und mit saurer Sahne, geriebener Rasse mit Salz, Senf, Pfeffer, Zucker, Zitronensaft abschmecken. Mit Tomaten dekorieren, grün.
Kartoffeln - 600 g, Bohnen - 100 g, Zwiebeln grün - 100 g, Zwiebeln 100 g, saure Sahne - 150 g, Salat - 50 g, Tomaten - 1-2 Stück, Senf - 50 g, Zucker nach Geschmack, Zitronensaft nach Geschmack, oder Essig nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack, Salz nach Geschmack
