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Bohnensalat auf bulgarisch
2 Portionen
Die vorgetrockneten Bohnen über Nacht bis zur weichen Konsistenz kochen. Warme Bohnen mit gedrücktem Knoblauch und geriebenen Zwiebeln bestreuen, fein geschnittene Pfeffer, alles gut mit Salz verrühren, mit saurem Sahne gießen.
Die vorgetrockneten Bohnen über Nacht bis zur weichen Konsistenz kochen. Warme Bohnen mit gedrücktem Knoblauch und geriebenen Zwiebeln bestreuen, fein geschnittene Pfeffer, alles gut mit Salz verrühren, mit saurem Sahne gießen.
Bohnen - 300 g, Pflanzenöl - 1 Art. Löffel oder Margarine - 1 Art. Löffel, Zwiebeln - 1 Stück, Tomatenpaste nach Geschmack, Knoblauch - 1 Stück, Paprika - 1 Stück, saurer Sahne - 2 Art. Löffel, Pfeffer nach Geschmack, Salz nach Geschmack
