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Bohnensalat
4 Portionen
Pfeffer schälen, waschen und in Stroh schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden. Das Olivenöl erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch einlegen und transparent anbraten. Pfeffer, Bohnen hinzufügen, leicht braten, Rotwein eingießen, mit einem Deckel bedecken und 10 Minuten köcheln lassen. Topfgemüse mit Tomaten, Oliven, Petersilie und gehackten Eiern füllen, salzen, pfeffern und mischen.
Pfeffer schälen, waschen und in Stroh schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden. Das Olivenöl erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch einlegen und transparent anbraten. Pfeffer, Bohnen hinzufügen, leicht braten, Rotwein eingießen, mit einem Deckel bedecken und 10 Minuten köcheln lassen. Topfgemüse mit Tomaten, Oliven, Petersilie und gehackten Eiern füllen, salzen, pfeffern und mischen.
Pfeffer süß - 1 Stück, Zwiebeln - 1 Stück, Knoblauch - 3 Stück, Grün Petersilie - 1 Bündel, Olivenöl - 5 Art. Löffel, Bohnen - 600 g, Wein rot - 0.1 l, Eier - 4 Stück, Tomaten - 1 Dose, Oliven - 50 g, Salz nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack
