Salat mit fisch und mariniertem roten pfeffer

Kartoffeln waschen und in Uniform kochen, abkühlen, schälen und in Scheiben schneiden. Gekochte Fische in Stücke schneiden, rote marinierte Pfeffer in Strohhalme, gekochte Eier in Scheiben. Alle Zutaten mischen, salzen und mit Mayonnaise nachfüllen. Salat mit einer Rutsche in den Salat geben, mit Pfefferstreifen, Eischeiben, grünem Petersilie garnieren.