Salat mit fisch „amateur“
Kartoffeln waschen und in Uniform kochen, abkühlen, schälen und in Scheiben schneiden. Salat in Blätter zerlegen, trocknen und in Stücke schneiden. Tomaten, geschälte Gurken und Äpfel in kleine Scheiben schneiden, gekochten Fisch schneiden oder mit einer Gabel in Stücke zerlegen. Alle Zutaten mischen, salzen, pfeffern und mit Mayonnaise nachfüllen. Den Salat mit einer Rutsche in den Salat geben, mit Oliven, Kaviar, Apfel- und Eischeiben garnieren.
Fisch gekocht - 50 g, Kartoffeln gekocht - 30 g, Gurken - 20 g, Apfel - 20 g, Tomaten - 20 g, Salat grün - 10 g, Mayonnaise - 45 g, Oliven - 10 g, Kaviar - 8 g, Salz nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack
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