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Salat „sommer“ mit geräuchertem hering
1 Portion
Geräucherte Heringsfilets in Stücke schneiden, gekochte junge Kartoffeln, frische Gurken, Tomaten, rote Radieschen in Kreise, grüne Zwiebeln in Stücke, Salatblätter in Stroh. Alles mischen, salzen, mit saurem Sahne oder Salatdressing nachfüllen. Mit einer Rutsche füllen, mit Scheiben geräucherten Hering, Tomaten, Salatblättern, Gurken garnieren und mit grünem Petersilie oder Dill bestreuen.
Geräucherte Heringsfilets in Stücke schneiden, gekochte junge Kartoffeln, frische Gurken, Tomaten, rote Radieschen in Kreise, grüne Zwiebeln in Stücke, Salatblätter in Stroh. Alles mischen, salzen, mit saurem Sahne oder Salatdressing nachfüllen. Mit einer Rutsche füllen, mit Scheiben geräucherten Hering, Tomaten, Salatblättern, Gurken garnieren und mit grünem Petersilie oder Dill bestreuen.
Hering geräuchert - 2 g, Kartoffeln - 8-10 Stück, Gurken - 3-4 Stück, Tomaten - 3-4 Stück, Radies - 4-6 Stück, Zwiebeln grün - 5 Stück, Eier - 3-4 Stück, Salat grün - 50 g, Sauerrahm - 1 Glas, oder Salatdressing - Löffel - 3 Glas el.
