Kamtschatki-salat

Kartoffeln und Karotten kochen, abkühlen, schälen und in Scheiben schneiden. Tomaten und Eier in kleine Scheiben schneiden, gekochten Fisch schneiden oder mit einer Gabel in Stücke zerlegen, Zwiebeln fein schneiden. Alle Zutaten mischen, salzen, pfeffern und mit der Soße „Süd“ füllen. Den Salat mit einer Rutsche in den Salat geben, mit Fischscheiben, Eiern, Geleestreifen und Grün garnieren.