Salzsalat aus salzigem kabeljau

3 Portionen


Einweichen für 12 Stunden salzigen Kabeljau in kaltem Wasser, danach in einer kleinen Menge Wasser mit Gewürzen kochen. Fertige Fische abkühlen, ohne sie aus der Brühe zu nehmen. Die Kartoffeln kochen und in Kreise schneiden. Packen Sie die Zwiebeln. In kleine Stücke geschnittenen Fisch hinzufügen, mit Pflanzenöl und Essig füllen. Dekorieren Sie den Salat mit grünem Petersilie und steilen Eiern. Für die Schärfe kannst du 1 Teelöffel fertigen Senf in den Salat geben.