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Salat aus fisch und pasternak
1 Portion
Karotten und Pasternack schälen, zusammenkochen und in kleine Würfel schneiden. Den Fisch in Salzwasser kochen, von Haut und Knochen reinigen, fein hacken. Die Kartoffeln in Uniform kochen und in Würfel schneiden. Zwiebeln und Petersilie. Alle Produkte mischen und mit einer Mischung aus Pflanzenöl und Essig oder Zitronensaft füllen.
Karotten und Pasternack schälen, zusammenkochen und in kleine Würfel schneiden. Den Fisch in Salzwasser kochen, von Haut und Knochen reinigen, fein hacken. Die Kartoffeln in Uniform kochen und in Würfel schneiden. Zwiebeln und Petersilie. Alle Produkte mischen und mit einer Mischung aus Pflanzenöl und Essig oder Zitronensaft füllen.
Pasternack - 100 g, Meeresfisch - 100 g, Kartoffeln - 70 g, Karotten - 50 g, Zwiebeln - 30 g, Pflanzenöl - 2 Art. Löffel, Essig - 1 Teelöffel oder Zitronensaft - 1 Teelöffel, Grün Petersilie nach Geschmack, Salz nach Geschmack
