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Salat „padua“
Salatblätter überqueren, waschen, Wasser abfließen lassen, trocknen und auf ein Gericht legen. Den Fisch aus der Dose nehmen, von der Haut reinigen, in kleine Stücke teilen. Pfeffer waschen, von den Samen reinigen und fein hacken. Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden, in Scheiben schneiden, Sellerie fein hacken. Olivenöl mit Essig und Orangensaft mischen. Die Zutaten des Salats mischen, mit zubereiteter Sauce abschmecken und auf die Salatblätter legen.
Pasta - 200 g, Reis - 200 g, Lachs - 350 g, Mais konserviert - 300 g, Tomaten - 2 Stück, Sellerie - 2 Art. Löffel, Zwiebeln - 1 Stück, Pfeffer süß - 1 Stück, Gurken - 1 Stück, Salat - 4-5 Blätter, Olivenöl - 5 Art. Löffel, Orangensaft - 1 Art. Löffel, Essig nach Geschmack, Salz nach Geschmack
