Kartoffelforschmak

2 Portionen


Sonnenblumenöl in den Topf geben, Zwiebeln schneiden und in einen Topf geben, bis es vergilbt. In die gleiche Pfanne die Kartoffeln legen und wieder einweichen. Wenn die Kartoffeln fertig sind, fügen Sie Kilo oder die gleiche Menge Hering in den Topf. Bei Kilek müssen die Köpfe und Pferdeschwänze vorgeschnitten und vom Darm gereinigt werden. Der Hering wird in üblicher Weise gereinigt, aber der Grat und die Knochen werden unbedingt entfernt. Der gesamte Inhalt muss gut vermischt werden. Dann die gesamte Mischung durch den Fleischwolf und fügen Sie rohe, zerkleinerte Äpfel auf dem Fleischwolf. Sie können zusätzlich mit Öl (nach Geschmack) nachfüllen, pfeffern. Legen Sie den fertigen Snack auf den Hering und dekorieren Sie die Scheiben des gekochten Eies.