Salat mit rauch und gemüse

4 Portionen


Gekochte oder gebratene Hühner abkühlen und in kleine Würfel schneiden. Kartoffeln waschen, „in Uniform“ kochen, Wasser ablassen, abkühlen und reinigen. Die Gurken waschen. Das Gemüse in Scheiben oder kleine Würfel schneiden, das Hühnchen hinzufügen, mischen, mit Mayonnaise füllen und mit einer Rutsche in den Salat geben. Mit Gurkenscheiben, Fleischstücken und grünen Salatblättern garnieren.