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Salat auf bauernart
Schnitt-Zwiebel waschen und mit einer Schere in die Ringe schneiden. Mit einem Schneebesen Pflanzenöl, Essig, Senf, Salz und Schnittzwiebeln mischen, bis eine homogene Sauce erhalten ist. Käse, Wurst und Gurke in Scheiben schneiden, mit Sauce füllen und mischen.
Edam-Käse - 150 g, hausgemachte Wurst oder Salami150 g, marinierte Gurken - 2 Stück, pflanzliche Butter - 2 Art. Löffel, Essig - 1 Art. Löffel, Senf - 1 Teelöffel, Salz nach Geschmack, Schnitt-Zwiebel - 1 Bündel
