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Gemüsesalat mit schinken oder zunge (salade de legumes)
4 Portionen
Kartoffeln, Rüben, Karotten, grüne Bohnen (jedes Gemüse getrennt) in Salzwasser kochen, bis sie weich sind. Abkühlen lassen. In kleine Würfel von 1/2 cm (etwas mehr Erbse) schneiden und in einem Topf mit Erbsen, fein geschnittenem Schinken oder Zunge und Nachfüllung mischen. 1 Stunde aushalten. Abkühlen, Gurken ablegen, mit Mayonnaise füllen, mischen und auf den Tisch servieren.
Kartoffeln, Rüben, Karotten, grüne Bohnen (jedes Gemüse getrennt) in Salzwasser kochen, bis sie weich sind. Abkühlen lassen. In kleine Würfel von 1/2 cm (etwas mehr Erbse) schneiden und in einem Topf mit Erbsen, fein geschnittenem Schinken oder Zunge und Nachfüllung mischen. 1 Stunde aushalten. Abkühlen, Gurken ablegen, mit Mayonnaise füllen, mischen und auf den Tisch servieren.
Die Kartoffeln - 1.5 Gläser, die Möhre - 1.5 Gläser, die Erbsen grün - 0.5 kg, die Rübe - 1.5 Gläser, die Mayonnaise - 1 Glas, die Gurken salzig - 0.5 Gläser, die Gurken marinowannyje - 0.5 Gläser, der Schinken - 1 Glas, die Bohne hülsen- - 400 g, die Sprache schweinern - 1 Glas
