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Geflügel- oder wildsalat
Geflügelfleisch oder Wild ohne Haut und Knochen in dünne Scheiben schneiden, ein paar ordentliche Stücke für die Dekoration lassen. Gekochte Kartoffeln und Gurken in dünne Scheiben schneiden, Salat in Stroh schneiden. Alle Zutaten mischen und mit Mayonnaise nachfüllen. Den Salat mit Geflügelscheiben, Vierteleiern, Salatblättern garnieren, mit zerkleinertem Grün bestreuen.
Hühnerfleisch gevarnoe200 g, oder Putenfleisch gekocht.200 g, oder Fasan gevarno200 g, Reißverschluss, Kartoffeln - 2-3 Stück, Gurken - 2 Stück, Salat grün - 50 g, Eier - 2 Stück, Erbsen grün konserviert - Mayonnaise - 7 s.
