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Truthahnfleischsalat

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Gegrilltes Putenfleisch ohne Haut und Knochen fein schneiden und mit Saft aufspritzen. Den Rest der Zutaten in Scheiben schneiden, mit Fleisch mischen. Salatmütze mit Salatblättern füllen, Salat darauf geben, mit Sauce füllen oder separat in der Sauce servieren.

Putenfleisch - 200 g, Zitronensaft - 1-2 Art. Löffel oder Apfelsaft - 1-2 Art. Löffel, Apfel - 2 Stück, Eier - 2 Stück, Kartoffeln gekocht - 2-3 Stück, oder Reis gekocht - 1 Tasse, Sellerie - 1 Stück, Tomaten - 2-3 Stähne, 1 Stück.