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Hühnersalat auf spanisch
3 Portionen
Die Pilze gut waschen, in kochendes Wasser absenken und 20-25 Minuten kochen, dann herausnehmen und in kleine Scheiben schneiden. Selleriewurzel putzen, spülen und zerkleinern. Das gekochte Huhn in Stroh schneiden, in eine Schüssel geben, dort Pilze, Sellerie, Kapern und geriebenen Käse hinzufügen, salzen, mit Mayonnaise füllen und gründlich mischen. Den fertigen Salat in einen Salat geben, mit Tomatenscheiben, Pilzen und Fleischstücken garnieren und servieren.
Die Pilze gut waschen, in kochendes Wasser absenken und 20-25 Minuten kochen, dann herausnehmen und in kleine Scheiben schneiden. Selleriewurzel putzen, spülen und zerkleinern. Das gekochte Huhn in Stroh schneiden, in eine Schüssel geben, dort Pilze, Sellerie, Kapern und geriebenen Käse hinzufügen, salzen, mit Mayonnaise füllen und gründlich mischen. Den fertigen Salat in einen Salat geben, mit Tomatenscheiben, Pilzen und Fleischstücken garnieren und servieren.
Huhn gekocht - 250 g, Selleriewurzel - 1 Stück, Champignons frisch - 5-6 Stück, Kapern - 1 Art. Löffel, Mayonnaise - 5 Art. Löffel, Tomaten - 1 Stück, Salz - 1 g
