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Australischer salat
1 Portion
Dünne Schinkenstücke werden mit Schläuchen zusammengerollt. In Würfel geschnittene frische Gurken, Äpfel und gekochte Selleriewurzel werden mit Orangensaft bewässert, gewaschen, mit einer Rutsche auf das Gericht gelegt, mit Schinkenröhrchen, Tomatenvierteln, Salatblättern und Mayonnaise gegossen.
Dünne Schinkenstücke werden mit Schläuchen zusammengerollt. In Würfel geschnittene frische Gurken, Äpfel und gekochte Selleriewurzel werden mit Orangensaft bewässert, gewaschen, mit einer Rutsche auf das Gericht gelegt, mit Schinkenröhrchen, Tomatenvierteln, Salatblättern und Mayonnaise gegossen.
Selleriewurzel - 70 g, Tomaten - 70 g, Gurken - 70 g, Apfel - 70 g, Mayonnaise - 50 g, Schinken - 50 g, Salat - 15 g, Orangensaft - 20 g
