Salat „podmoskauer“

Kalbfleisch und Schweinefleisch in großen Stücken braten. Gegrilltes Fleisch, geschälte Äpfel, Gurken in Stroh schneiden, Zwiebeln in dünne Halbringe schneiden. Alles mischen, Zitronensaft, Pfeffer, Salz nach Geschmack hinzufügen, mit Mayonnaise abschmecken.