Salat „hausgemacht“

Die Tomaten von der Haut reinigen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln in Ringe schneiden, die Gurken fein hacken, die Wurst in Kreise schneiden. Pflanzenöl, Essig, Senf, Pfeffer, Salz mischen. Die Wurst mit Zwiebeln und Tomaten verrühren, mit der Sauce abschmecken. Salatblätter überqueren, waschen, Wasser abfließen lassen und mit den Händen in Stücke zerreißen. Mit Salatblättern ausstreichen, den Salat darüber legen.