Mai salat mit wurst

Beim Kotelsalat und Latex-Salat die Koteletten entfernen, die Koteletten in Blätter zerlegen. Radies in dünne Kreise schneiden, grüne Zwiebeln fein hacken. Die Wurst in Scheiben schneiden, dann die Scheiben halbieren. Mortadella in Streifen schneiden. Die Eier in 8 Teile schneiden. Kräuter waschen, Wasser abfließen lassen. Einen kleinen Teil beiseite legen, den Rest der Kräuter fein schneiden. Für die Sauce das Pflanzenöl mit Essig, Salz, gemahlenem Pfeffer und Zucker mischen, die gemahlenen Kräuter hinzufügen. Das Gericht mit Salatblättern füllen, auf den Blättern Salatinhaltsstoffe verteilen, mit zubereiteter Sauce gießen, Salatmayonnaise in die Mitte des Gerichts legen (kann separat in der Sauce serviert werden). Den Salat mit den restlichen Kräuterzweigen garnieren. Wenn es keine grünen Zwiebeln gibt, können Sie den Kopf der Zwiebeln verwenden und dem Salat 2 die von der Haut gereinigte Tomate hinzufügen, in 8 Teile geschnitten, und 100 g kleine grüne Bohnen in Salzwasser 15 Minuten gekocht. Anstelle von Latex-Salat kannst du 1 Handvoll Fohlen verwenden.