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Kartoffelsalat mit estragon auf rumänisch
4 Portionen
Kartoffeln kochen, schälen und in Scheiben mittlerer Dicke schneiden. Mayonnaise mit Salz, Essig oder Zitrone gewürzt zubereiten, Zucker, fein gehacktes Dillgrün und Petersilie und etwas Estragon hinzufügen. Mit Kartoffeln verrühren, in einen Salat geben und mit Tomatenscheiben oder fein geschnittenem rohem grünem süßen Pfeffer garnieren.
Kartoffeln kochen, schälen und in Scheiben mittlerer Dicke schneiden. Mayonnaise mit Salz, Essig oder Zitrone gewürzt zubereiten, Zucker, fein gehacktes Dillgrün und Petersilie und etwas Estragon hinzufügen. Mit Kartoffeln verrühren, in einen Salat geben und mit Tomatenscheiben oder fein geschnittenem rohem grünem süßen Pfeffer garnieren.
Estragon Blätter nach Geschmack, Dill - 0.5 Art. Löffel, Petersilienkraut - 0.5 Art. Löffel, Essig - 0.5 Art. Löffel oder Zitronensaft - 0.5 Art. Löffel, Pflanzenöl - 50 g, Zucker - 0.5 Teelöffel, Senf - 0,5 Teelöffel, Del -
