Kartoffelsalat auf rumänisch

4 Portionen


Die Kartoffeln kochen, bis sie abgekühlt sind, die Schale entfernen, in Becher schneiden, in einen Salat geben, etwas Essig und Zucker hinzufügen. In Ringe geschnittene Zwiebeln salzen, mit Kartoffeln mischen. Fertiger Salat an einen kalten Ort stellen. Beim Servieren mit Mayonnaise oder saurer Sahne mischen und mit dem Grün von Petersilie oder Sellerie garnieren.