Sellerie-salat-1

1 Portion


Wasche die sanften Triebe des Sellerie und entferne die Teller. Schneiden Sie in Stücke von etwa 3 cm Länge, dann schweißen Sie sie auf Dampf (jedoch achten Sie darauf, dass die Stücke von Sellerie nicht ausbreiten, sie müssen in Form bleiben und leicht kräuseln) . Die gekochte Sellerie mit kaltem Wasser abspülen und auf das Glas Wasser lehnen. Danach gießen Sie es in Geschirr, salzen Sie, fügen Sie Mannegi (oder Brühwürfel) und Sesamöl (oder Duftöl). Mischen Sie den Salat gut und sprühen Sie ihn mit Essig ab.