Heiße sandwiches mit geräucherten fischsalat und tomaten

4 Portionen


4-6 Stück Weißbrot mit Butter bedecken, Tomatenscheiben darüber legen, salzen und pfeffern. Für den Salat die coolen Eier (kochen 10 Minuten), den Apfel, die Zwiebel und den geräucherten Fisch fein hacken, mit dem fein geschnittenen Dill mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Mayonnaise in einer solchen Menge bavinieren, dass der Salat relativ trocken ist, aber die Produkte verbinden. Salat auf die Tomaten legen und mit einem anderen Stück Brot bedecken, Butter nach unten. Backen Sie im Ofen bei einer Temperatur von 260-270 ° C, damit die Sandwiches leicht trocken werden.