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Heiße sandwiches mit leberpatty und pilzen
3 Portionen
Das Brot mit einer dünnen Schicht Öl bedecken, oben mit Leberpatty beschmieren. Pilze mahlen, in Fett löschen, Mehl hinzufügen, ein paar Minuten auf dem Feuer halten, dann Sauerrahm hinzufügen und in dicker Sauce kochen. Für jedes Sandwich mit einer Rutsche gekochte Pilze legen, oben mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen backen, bis die Sandwiches trocken sind.
Das Brot mit einer dünnen Schicht Öl bedecken, oben mit Leberpatty beschmieren. Pilze mahlen, in Fett löschen, Mehl hinzufügen, ein paar Minuten auf dem Feuer halten, dann Sauerrahm hinzufügen und in dicker Sauce kochen. Für jedes Sandwich mit einer Rutsche gekochte Pilze legen, oben mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen backen, bis die Sandwiches trocken sind.
Butter Butter - 40 g oder Margarine - 40 g, Salz nach Geschmack, Brot weiß - 6-8 Stück, Pilze frisch - 100 g, Pfeffer nach Geschmack, Mehl - 1 Teelöffel, Sahne - 1-2 Art. Löffel, Käse - 2 Art. Löffel, Fett - 10 g, Pastete Leber - 100 g
