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Heiße sandwiches mit geräucherten fischen und äpfeln
4 Portionen
Geräucherten geräucherten Fisch mahlen, in Margarine löschen, zusammen mit fein gehackten oder geriebenen Zwiebeln, dünnen Apfelscheiben, Mehl und Brühe oder saurer Sahne. Die Mischung nachfüllen, auf das Brot salben, im heißen Ofen backen (270 C), damit die Oberfläche der Sandwiches trocken wird.
Geräucherten geräucherten Fisch mahlen, in Margarine löschen, zusammen mit fein gehackten oder geriebenen Zwiebeln, dünnen Apfelscheiben, Mehl und Brühe oder saurer Sahne. Die Mischung nachfüllen, auf das Brot salben, im heißen Ofen backen (270 C), damit die Oberfläche der Sandwiches trocken wird.
Brot weiß - 4-6 Stück, Margarine - 50 g, Räucherfisch - 250 g, Weizenmehl - 1 Art. Löffel, Sahne - 0,5 Tassen, Äpfel uriniert - 2-3 Stück, Zwiebeln - 1 Stück, Pfeffer nach Geschmack, Salz nach Geschmack
