Sandwiches mit spinat und eiern („hühner“)

1 Portion


Das Brot mit einer dünnen Schicht Öl (5-10 g) beschmieren. den Rest des Öls reiben, Spinatpüree und gut gemahlenes Grün hinzufügen, nachfüllen. Das Brot mit einer dicken Schicht einer grünen Mischung beschmieren, ohne es zu dämpfen. Legen Sie das Eigelb, das in dünne Scheiben geschnitten ist, auf die Oberseite, so dass der größere Kreis den Körper des „Huhns“ darstellt, der kleinere den Kopf. aus Stückchen von Eigelb oder Eiweiß den Schwanz und die Beine machen, aus den Ikrinen oder den Stücken von salzigem Fisch - die Augen.