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Sandwich mit pilzen
1 Portion
Frische Pilze schälen, 3 Minuten kochen. In Salz-Essig-Lösung kochen und auf Durschlag zurücklegen. Essig, Salz, Zucker, Senf und etwas geriebener Zwiebel gründlich umrühren und in schöne Scheiben gehackte Pilze hinzufügen. Brotscheiben mit einer dünnen Schicht Butter beschmieren und Pilze oben verteilen. Sandwich mit einer köstlichen Püree-Tomate dekorieren
Frische Pilze schälen, 3 Minuten kochen. In Salz-Essig-Lösung kochen und auf Durschlag zurücklegen. Essig, Salz, Zucker, Senf und etwas geriebener Zwiebel gründlich umrühren und in schöne Scheiben gehackte Pilze hinzufügen. Brotscheiben mit einer dünnen Schicht Butter beschmieren und Pilze oben verteilen. Sandwich mit einer köstlichen Püree-Tomate dekorieren
Pilze frisch - 150 g, Essig - 1 Art. Löffel, Salz nach Geschmack, Zucker nach Geschmack, Senf nach Geschmack, Zwiebeln nach Geschmack, Tomatenpüree nach Geschmack, Brot nach Geschmack
