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Knoblauch-gurken
1 Portion
Gurken überziehen, mit kaltem Wasser waschen und für 5-8 Stunden einweichen. Die Unterseite der Tara mit Gewürzen füllen, eine Schicht Gurken legen, dann wieder - eine Schicht Gewürze usw. von oben auf die Gurken legen Sie eine Schicht Gewürze, füllen Sie die vorbereitete Sole, legen Sie die Serviette, den Kreis und die Last.
Gurken überziehen, mit kaltem Wasser waschen und für 5-8 Stunden einweichen. Die Unterseite der Tara mit Gewürzen füllen, eine Schicht Gurken legen, dann wieder - eine Schicht Gewürze usw. von oben auf die Gurken legen Sie eine Schicht Gewürze, füllen Sie die vorbereitete Sole, legen Sie die Serviette, den Kreis und die Last.
Gurken - 10 kg, Dill - 300 g, Knoblauch - 90 g, Meerrettich - 50 g, Sellerie - 50 g, schwarze Johannisbeerblätter - 100 g, Wasser - 5 l, Salz - 300 - 400 g
