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Marinierter knoblauch-ii
1 Portion
Knoblauch von der Schale schälen, waschen, bis zum Hals mit einer halben Literdose füllen. Gießen Sie dort kochendes Wasser, 1 - 1/2 St. Essig (9%), legen Sie 1 Liter Zucker, 5 - 7 g Salz. Dann stellen Sie in leicht kochendes Wasser auf 3 - 5 Minuten.
Knoblauch von der Schale schälen, waschen, bis zum Hals mit einer halben Literdose füllen. Gießen Sie dort kochendes Wasser, 1 - 1/2 St. Essig (9%), legen Sie 1 Liter Zucker, 5 - 7 g Salz. Dann stellen Sie in leicht kochendes Wasser auf 3 - 5 Minuten.
Knoblauch nach Geschmack, Salz - 5-7 g, Essig - 1 Artlöffel, Zucker - 1 Artlöffel
