Kohl mit marinierten pilzen

1 Portion

den vorbereiteten Kohl beim Einlegen in Fässer schichtweise mit Salz füllen, geschnittene Karotten und marinierte Pilze hinzufügen.

Weißkohl - 10 kg, Karotten - 300 g, Salz - 160 g, Pilze mariniert - 300 g