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Auflauf aus frischem fischkaviar mit brot
1 Portion
Das Brot in Milch einweichen, auspressen. Frischer Fischkaviar waschen, von den Filmen abwischen, mit zubereitetem Brot mischen, fein gehackte Zwiebeln, Salz, Pfeffer hinzufügen, gut mischen und mit einer 4 cm dicken Schicht auf eine ölgeölte Pfanne legen. im Ofen bei milder Temperatur backen. Wenn der Auflauf serviert wird, gießen Sie die Sauce mit Senf. Sauce. Eigelb gekochte Eier durch das Sieb wischen und mit Senf, Zucker, Salz reiben, nach und nach Pflanzenöl hinzufügen. mit Essig nachfüllen. in die fertige Sauce fein gehackte Eiweiße geben.
Das Brot in Milch einweichen, auspressen. Frischer Fischkaviar waschen, von den Filmen abwischen, mit zubereitetem Brot mischen, fein gehackte Zwiebeln, Salz, Pfeffer hinzufügen, gut mischen und mit einer 4 cm dicken Schicht auf eine ölgeölte Pfanne legen. im Ofen bei milder Temperatur backen. Wenn der Auflauf serviert wird, gießen Sie die Sauce mit Senf. Sauce. Eigelb gekochte Eier durch das Sieb wischen und mit Senf, Zucker, Salz reiben, nach und nach Pflanzenöl hinzufügen. mit Essig nachfüllen. in die fertige Sauce fein gehackte Eiweiße geben.
Weizenbrot - 100 g, Kaviar Fisch - 200 g, Zwiebeln - 2 Stück, Milch - 0,5 Glas, Pflanzenbutter - 4 Teelöffel, Salz nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack, Eier - 1 Stück, Senf - 0,5 Art. Löffel, Essig - 2 Art. Löffel, Zucker - 0.25 Tees.
