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Kartoffelauflauf mit fischkonserven in eigenem saft
3 Portionen
Kartoffelpüree zubereiten, die Hälfte 1, 5-2 cm auf ein mit Fett gefettetes und mit Brotkrumen bestreutes Backblech oder eine Pfanne legen, die mit gebratenen Zwiebeln gemischten Fischkonserven oben legen und mit dem restlichen Püree bedecken. oben mit saurem Sahne beölen, mit Brötchen bestreuen, Fett sprühen und im Blasschrank backen. mit Tomatensauce servieren.
Kartoffelpüree zubereiten, die Hälfte 1, 5-2 cm auf ein mit Fett gefettetes und mit Brotkrumen bestreutes Backblech oder eine Pfanne legen, die mit gebratenen Zwiebeln gemischten Fischkonserven oben legen und mit dem restlichen Püree bedecken. oben mit saurem Sahne beölen, mit Brötchen bestreuen, Fett sprühen und im Blasschrank backen. mit Tomatensauce servieren.
Kartoffeln - 800 g, Fischkonserven - 400 g, Milch - 120 g, Fett - 80 g, Zwiebeln - 100 g, gemahlene Brocken - 20 g, saure Sahne - 40 g, Tomatensauce - 200 g, Salz nach Geschmack
