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Heringsforschmak
1 Portion
Hering, wenn es sehr salzig ist, in Wasser für 3-4 Stunden waschen, Wasser wechseln, trennen von Eingeweide, Kopf, Knochen, durch den Fleischwolf zusammen mit gut vom Wasser gepressten Brötchen, Zwiebeln, Apfel, Pfeffer, Essig, Pflanzenöl hinzufügen, gut ausrühren. Bilden Sie einen großen Kessel, legen Sie ihn auf den Hering, auf der einen Seite den Kopf vom Hering auftragen, auf der anderen den Schwanz. Mit gehacktem Ei und Grün bestreuen.
Hering, wenn es sehr salzig ist, in Wasser für 3-4 Stunden waschen, Wasser wechseln, trennen von Eingeweide, Kopf, Knochen, durch den Fleischwolf zusammen mit gut vom Wasser gepressten Brötchen, Zwiebeln, Apfel, Pfeffer, Essig, Pflanzenöl hinzufügen, gut ausrühren. Bilden Sie einen großen Kessel, legen Sie ihn auf den Hering, auf der einen Seite den Kopf vom Hering auftragen, auf der anderen den Schwanz. Mit gehacktem Ei und Grün bestreuen.
Hering - 200 g, Brötchen - 1 Stück, Zwiebel - 1 Stück, Apfel - 1 Stück, Eier - 1 Stück, Pflanzenbutter - 3 Art. Löffel, Essig - 2 Art. Löffel, Paprika nach Geschmack, Grün - 1 Artlöffel
