Sida gebacken mit kartoffeln

4 Portionen


Zubereitete und in kleine Stücke geschnittene Fische mit Salz und Pfeffer bestreuen. Gekochte Kartoffeln in Scheiben schneiden. In das ölgeölte Geschirr den Fisch falten, darüber eine Schicht Kartoffeln salzen, mit einer Mischung aus Eiern und Milch füllen und im Blasschrank backen. Vor dem Servieren mit fein geschnittenem Grün bestreuen.