Fisch auf russisch gebacken

1 Portion


Geschnittene Fischfilets werden auf eine Portionspfanne oder ein mit Öl gefettetes Backblech gelegt, mit Salz, Pfeffer bestreut, mit Kreisen gekochter Kartoffeln umgelegt, mit Sauce gegossen, mit geriebenem Käse bestreut, mit Fett gespritzt und in einem Frittierschrank bei einer Temperatur von 250-280 ° geba. Beim Entspannen mit Öl begießen, mit Grün bestreuen.