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Säbelfisch mit gemüse geschmolzen
2 Portionen
In Scheiben geschnittene Karotten, Zwiebeln, Fischstücke in Geschirr falten, mit heißem Wasser füllen. Salz und Gewürze hinzufügen, mit dem Deckel verschließen und 30 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Mit heißer Sahne und Öl nachfüllen. Mit Gemüse und Sauce servieren. Beilage - Blumenkohl oder Kartoffeln.
In Scheiben geschnittene Karotten, Zwiebeln, Fischstücke in Geschirr falten, mit heißem Wasser füllen. Salz und Gewürze hinzufügen, mit dem Deckel verschließen und 30 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Mit heißer Sahne und Öl nachfüllen. Mit Gemüse und Sauce servieren. Beilage - Blumenkohl oder Kartoffeln.
Säbelfisch - 600 g, Wasser - 1 Glas, Karotten - 1-2 Stück, Zwiebeln - 2 Stück, Lorbeerblatt - 1-2 Stück, Pfeffer schwarz Erbsen - 5 Erbsen, Pfeffer duftend - 5 Erbsen, Sahne - 0,5 Tassen, Butter - 1 Art. Löffel, Salz nach Geschmack z
