Kartoffeln, mit hering geschmolzen

1 Portion


Hering waschen, 3 - 4 Stunden in kaltem Wasser waschen, von Haut und Knochen reinigen, mit geschnittenen Kartoffeln umlegen, mit Dill bestreuen, mit Petersilie bestreuen, gegebenenfalls etwas salzen, mit saurem Sahne füllen, mit einem Deckel bedecken und köcheln, bis die Kartoffeln bereit sind.