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Fisch auf surisch
1 Portion
Fischfilet (300 g) durch den Fleischwolf mit einer in Milch vorgesäuerten Brötchen (100 g) führen. Kartoffelpüree zubereiten (300 g). Fischhackfleisch und Kartoffelpüree gründlich mischen, mit Eier-Milch-Mischung einölen, in einem Krümel einweichen und in großen Mengen Öl braten. Servieren Sie auf dem Tisch 2-3 Stück pro Portion.
Fischfilet (300 g) durch den Fleischwolf mit einer in Milch vorgesäuerten Brötchen (100 g) führen. Kartoffelpüree zubereiten (300 g). Fischhackfleisch und Kartoffelpüree gründlich mischen, mit Eier-Milch-Mischung einölen, in einem Krümel einweichen und in großen Mengen Öl braten. Servieren Sie auf dem Tisch 2-3 Stück pro Portion.
Fischfilet - 300 g, Brötchen - 100 g, Kartoffeln - 300 g, Eier nach Geschmack, Milch nach Geschmack
