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Säbelfisch im ei gebraten
4 Portionen
Die behandelte Schüssel in Portionen schneiden, salzen, im Ei einweichen, in Mehl einweichen und braten. Am Tisch mit Kartoffelpüree servieren, mit grüner Erbse und mariniertem Gemüse garnieren.
Die behandelte Schüssel in Portionen schneiden, salzen, im Ei einweichen, in Mehl einweichen und braten. Am Tisch mit Kartoffelpüree servieren, mit grüner Erbse und mariniertem Gemüse garnieren.
Säbelfisch - 1 kg, Weizenmehl - 3 Art. Löffel, Eier - 2 Stück, Salz nach Geschmack
