Fisch mit pflanzenöl gebraten

1 Portion


zum Braten wird der Fisch in Mehl oder geriebenen Brötchen vorgepanzert. Braten Sie es in einer kleinen Menge von erwärmtem raffiniertem Pflanzenöl, bevor Sie auf beiden Seiten eine rumänische Kruste bilden. gebratener Fisch sollte Form, Geschmack und Aroma erhalten. auf Wunsch kann sie mit Soße gegossen oder mit einem Stück Butter gefüllt werden. den Fisch roh oder vorgekocht, zubereitet oder gebraten, 2-3 h lang, mit Zusatz von saurer Sahne, Milch oder Tomatensoße. Die Bereitschaft wird durch Erweichung der Knochen bestimmt. Der Fisch wird mit rohem, gebratenem oder vorgebratenem, mit Öl oder politischer Sauce geölt.