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Karasi in saurem sahne (4 portionen)
4 Portionen
Den Fisch putzen, waschen, dann in Mehl einweichen (das Mehl salzen und pfeffern), in der Pfanne leicht braten. Gegrillten Fisch in den Backofen legen, mit saurer Sahne oder Mayonnaise bestreichen und im Ofen backen, bis es fertig ist. beim Servieren auf den Tisch mit gehacktem Grün bestreuen. Beilage - Kartoffeln gebraten oder püree.
Den Fisch putzen, waschen, dann in Mehl einweichen (das Mehl salzen und pfeffern), in der Pfanne leicht braten. Gegrillten Fisch in den Backofen legen, mit saurer Sahne oder Mayonnaise bestreichen und im Ofen backen, bis es fertig ist. beim Servieren auf den Tisch mit gehacktem Grün bestreuen. Beilage - Kartoffeln gebraten oder püree.
Karosserie - 4 Stück, Sauerrahm - 200 g, Pflanzenöl - 50 g, Mehl - 2 Art. Löffel
