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Karasi, frittiert
1 Portion
Karasei reinigen, waschen, Köpfe und Schwänze abschneiden, salzen. In Mehl, geschlagenen Eiern, Brötchen nacheinander schminken. Mit den Händen panieren. In der Fritteuse für 4-6 Minuten braten. Fertige Karaseen auf das Gericht legen, mit Grün, geriebenem Mist oder Zitronenscheiben garnieren. Kartoffeln und Salat aus rohem Gemüse separat servieren.
Karasei reinigen, waschen, Köpfe und Schwänze abschneiden, salzen. In Mehl, geschlagenen Eiern, Brötchen nacheinander schminken. Mit den Händen panieren. In der Fritteuse für 4-6 Minuten braten. Fertige Karaseen auf das Gericht legen, mit Grün, geriebenem Mist oder Zitronenscheiben garnieren. Kartoffeln und Salat aus rohem Gemüse separat servieren.
Karas - 1 kg, Mehl - 2 Art. Löffel, Eier - 2 Stück, gemahlene Brocken - 3 Art. Löffel, Pflanzenöl nach Geschmack, Salz nach Geschmack, Grün nach Geschmack, Ficken nach Geschmack, oder Zitrone nach Geschmack
